Viinit » Jälkiruokaviinit »  
  

92   Ballet d’Octobre

Ranska Jurancon

Tuoksu raikas ja eloisa, eksoottisia aromeja, sitrusta
ja yrttejä. Maku voimakkaan hedelmäinen ja raikkaan
hapokas.

Biarritzin ja Lourdesin välissä ja Pyreneiden kupeessa Henri Ramonteu luo kuivat ja makeat valkoviininsä poikkeuksellisen ilmaston ja maaperän avittamana. Viiniköynnökset kasvavat jyrkillä rinteillä ja kaikki työ tehdään käsin. Domaine Cauhape on yksi Juranconin
alueen uranuurtajista. Sadosta 80% käytetään vuoden vanhoissa tammitynnyreissä ja ainoastaan huippu-cuveet saavat uuden tammen kosketuksen. Rypäleitä on maseroitu 12 tuntia ennen käymistä ja viiniä on kypsytetty 8 kuukautta. Viini on oivallinen seuralainen moneen käyttöön, aperitiiviksi, hanhenmaksan kera tai vaikkapa marjaisten ja hedelmäisten piiraiden kanssa.

Rypäleet: Gros Manseng|Petit Manseng

Makeusaste: Makea

Hinta: 8,00 € / 8 cl  

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

(Kartta näyttää alueen, jolla viini on tuotettu, ei tarkkaa viinitilan sijaintia.)

< Takaisin