Viinit » Jälkiruokaviinit »  
  

90   Emilio Vada Moscato D’Asti

Italia DOCG Moscato d’Asti, Piemonte

Makea, tuoksussa kukkaisuutta, melonia ja persikkaa.
Maku hedelmäinen, nektariinia, litsiä ja sitruunaa.

Emilio Vadan tila sijaitsee Coazzolon kunnassa lähellä Monferraton ja Langhen viinialueita erottavaa rajaa. UNESCO on listannut nämä viinialueet maailmanperintökohteeksi. Moscato d’Asti on alueen erikoisuus, jota on alun perin tehty lounasviiniksi. Alhainen
alkoholipitoisuus mahdollisti täysitehoisen työskentelyn myös iltapäivisin. Viiniä on käytetty myös seurustelujuomana ja aperitiivina. Viini käytetään viileässä luonnon hiivalla ja käyminen pysäytetään jäähdyttämällä ja viini suodatetaan ennen pullotusta. Viiniin jätetään siihen käymisen aikana lionnut hiilidioksidi ja pullossa on noin kahden barin paine. Kokeile makeiden jälkiruokien lisäksi mausteisen ruuan kanssa.

Rypäleet: Moscato

Makeusaste: Makea

Hinta: 8,00 € / 8 cl   32,00 € / pullo 

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

(Kartta näyttää alueen, jolla viini on tuotettu, ei tarkkaa viinitilan sijaintia.)

< Takaisin