Viinit » Punaviinit »  
  

85   Domaine Allois Infiniment Rouge (luomu)

Ranska AOC Ventoux

Keskitäyteläinen, tuoksussa vadelmaa, mansikkaa ja
mustaherukkaa, elegantti, pehmeä viini runsaalla
hedelmäisyydellä.

Aivan Ventoux’n ja Luberonin rajalla viinejään luonnonmukaisesti viljelevä pientuottaja Domaine Allois rajoittaa voimakkaasti pienen tilansa satoa, päätuote Infiniment Rougea tehdäänkin vuodessa vain noin 30 000. Tilan viinit ovat alkuviinejä: niihin ei lisätä ulkoisia hiivoja, ei entsyymejä, ei happoja, eikä rikkisulfiittia. Rougea on kypsytetty fermentaation jälkeen 3 kk tammessa tanniinien pehmentämiseksi. Loistava kumppani mm. ankalle ja lihapadoille.

Rypäleet: Grenache|Syrah

Täyteläisyys: Keskitäyteläinen

Hinta: 8,00 € / 12 cl   39,00 € / pullo 

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

(Kartta näyttää alueen, jolla viini on tuotettu, ei tarkkaa viinitilan sijaintia.)

< Takaisin