50   Angel’s Estate Cattleya Cabernet Sauvignon 2014

Bulgaria Thracian Valley

Tuoksu kirsikkainen ja suklainen, maultaan tanniininen, tummahilloinen ja kaakaoinen.

Angel´s Estate on muutamia vuosia sitten perustettu moderni viinitila Sredna Goran rinteillä keskellä Bulgariaa, Banyan kylässä. Tila on keskittynyt kansainvälisiin vuosina 2007-2008 istutettuihin rypälelajikkeisiin ja tuottaa tyylillisesti uuden maailman viinejä. Angel's Estaten tavoitteena on viinintekijänsä Alexander Velyanovin johdolla tehdä harmonisia, muistettavia, kiehtovia ja tunnistettavia viinejä, joissa kunkin rypäleen oikea luonne on pääosassa. Tämän viinin kanssa sopivat grillatut lihat, kalat ja makkarat. Cattleya Cabernet Sauvignon 2014 on saanut käydä läpi spontaanin malolaktisen käymisen ranskalaisessa tammessa, minkä jälkeen vielä 8 kuukauden kypsytyksen 225 litran pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Rypäleet: Cabernet Sauvignon

Hinta: 8,00 € / 12 cl   42,00 € / pullo 

• Currently 0/5 Stars.
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

(Kartta näyttää alueen, jolla viini on tuotettu, ei tarkkaa viinitilan sijaintia.)